Superata l'iniziale diffidenza, ci scopriamo tutti entusiasti e, gustando le portate, azzardiamo qualche timido tentativo di riconoscimento: "Sarà crespigno o tarassaco?".

La misticanza clorofilla l’estro del poeta romanesco Benedetto Micheli affralito dal solleone o intirizzito dalla tramontana e nasce l’Omaggio: primo fior, grespigno, ogliosa, piedgal, ruga e acetosa se ne raccoglie in qua e la e se fa la misticanzina…
Per uso e consumo del lettore buongustaio ecco il catalogo delle varie erbucce. Sarà in grado, così di reclamare se l’ostessa, nel rimondarla ha lasciato fuori quella più espressiva. Acetosa, Bucalossi, Caccialepri, Cicorietta, Costa d’asino, Cresta di gallo, Pimpinella, Porcacchia, Erba noce, Grespigno, Ogliosa, Piè di papavero, Piè di gallo, Primo fiore, Raperonzoli, Ruchetta

Mario Dell’Arco